Оладьи из моркови
19 июня 2008
Ингредиенты для "Оладьи из моркови"
800 грамм моркови
0,5 стакана молока
одна столовая ложка сахара
3/4 стакана муки
2 яйца
соль
жир для жарения
сметана
корица
сахар
Способ приготовления "Оладьи из моркови"
Очищенную морковь натрем стружкой и тушим в небольшом количестве воды и молока. Когда остынет, добавим соль, сахар, желтки, муку и взбитые белки. Столовой ложкой наливаем массу на сковороду с разогретым жиром и обжариваем с обеих сторон до светло-коричневого цвета. подаем со сметаной, сахаром и корицей.